Cuchillo de cocina premiado: Fiery Phoenix Series fue seleccionado como uno de los mejores cuchillos de cocina del mundo por wiki.ezvid.com en 2016. Entre todo tipo de cuchillos de cocina, un cuchillo chino es uno de los cuchillos más multifunción de la cocina.
Acero de alta calidad: acero inoxidable japonés AUS-10 de 45 capas procesado con precisión con tratamiento térmico al vacío y tratamiento de enfriamiento de nitrógeno, la hoja presenta una alta dureza a 62+/-2 HRC, gran retención de bordes y más robusta cuando se trata de corte.
Borde afilado: El borde es afilado a mano por herreros de cuchillos altamente calificados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos, cada lado de la hoja se afila a 18 grados. Esta cuchilla afilada proporciona una eficiencia inigualable. ¡Tu trabajo en la cocina se realiza en poco tiempo!
MANGO DE PAKKAWOOD ERGONÓMICO: El mango está diseñado ergonómicamente para sostener cómodamente en la mano con un gran equilibrio. Está hecho de madera de Pakka, que muestra la belleza del material natural y la singularidad de cada mango. El refuerzo del mango está cuidadosamente pulido para un agarre perfecto.
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