🔪 Zelite Infinity Executive-Plus Series Celebrity Chef Edition.
🔥 Súper acero japonés inoxidable AUS-10 Damasco con 22 capas por lado con alto contenido de carbono.
🔥 Acabo martillado Tsuchime y Dureza Rockwell 61+-1.
👨🍳 La hoja es antiadherente y está refrigerada por nitrógeno líquido, mejorando aún más las propiedades de resistencia.
👨🍳 Acabado a mano con el método tradicional Honbazuke, la hoja tiene un increíble ángulo de 12 grados por lado que le brinda nitidez y seguridad al corte en carnes, pescados, verduras y más.
🔥 Empuñadura G10 de espiga completa de triple remache con un elegante mosaico de acero inoxidable de 27 piezas. Buena resistencia, durabilidad y control.
👨🍳 Funda de cuero y estuche premium.
🔪 Cuchillo multiusos
🥩 Carnes
🍖 Asados
🥕 Verduras
🐟 Pescados
🍎 Frutas
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