🔪 Cangshan Yari Series Set de 2 piezas de acero Damasco X-7.
🔥 El Set incluye:
🔪 Cuchillo de 20 cm, es una de las herramientas más esenciales y versátiles de la cocina.
🔪 Cuchillo multiusos
🥩 Carnes
🍖 Asados
🥕 Verduras
🐟 Pescados
🍎 Frutas
🔪 Cuchillo de pelar de 9cm, tiene una forma similar, pero el tamaño más pequeño será más cómodo para un trabajo de preparación preciso que requiera mayor control, como crear una guarnición, pelar una manzana o recortar la grasa de la carne.
🔥 Estos dos cuchillos juntos esenciales pueden hacer frente a casi cualquier trabajo de corte en la cocina.
🔥 Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado.
👨🍳 HRC 58 +-2 en la escala de dureza Rockwell.
🔪Forjado a partir de 67 capas de acero Damasco X-7 patentado de Cangshan.
🔥 Cada cuchillo pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA 6 de Cangshan, lo que le brinda a cada hoja resistencia.
🔥 Empuñadura de madera de fresno equilibrada con mosaico.
🔪 Precio: 1.100.000 gs
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